Kakaolu Sunger Kek

Merhaba. Lafi hic uzatmadan hemen size yapimi son derece basit, yemesi inanilmaz lezzetli, sunger gibi cok guzel bir kakaolu kek tarifi verecegim. Ben bu keki kizimin 3. yasgunu icin seker hamurunun altina kullandim. Acaba cok yumusak, tasir mi diye dusunurken cok da guzel oldugunu farkettim :)

MALZEMELER:

2 su bardagi toz seker
1.3/4 su bardagi elenmis un
3/4 su bardagi kakao (elenmis )
1.5 cay kasigi kabartma tozu
1.5 cay kasigi karbonat
1 cay kasigi tuz
2 yumurta (oda sicakliginda)
1 su bardagi sut
1/2 su bardagi siviyag
1 cay kasigi vanilya
1 su bardagi kaynar su

YAPILISI: Firinimizi 350 F veya 175 dereceye ayarliyoruz. Butun kuru malzemelerimizi buyukce bir kaba alip iyice karistiriyoruz. (seker, un, kakao, k,tozu, karbonat, vanilya, tuz) Karisima 2 yumurtayi, sutu,siviyagi da ekledikten sonra mikserin orta hizinda yaklasik 2 dakika karistiriyoruz. Karistirma isi bittikten sonra 1 su bardagi kaynar suyu hamurumuza dokuyoruz ve cirpma teliyle karistiriyoruz.Normal kek kivamindan oldukca sulu bir karisim olacaktir, hic merak etmeyin cok guzel pisiyor :) Yaglanip,unlanmis kalibimiza dokup 40-45 dakika pisiriyoruz. Afiyet olsun...